Hoofdgerechten

Eendenborstfilet met sinaasappelsaus

Konijn met bier, wortelen en champginons

Wildragout met veenbessen en appeltjes

Kalfstong in madeirasaus

Fazantfilet met jagersaus

Parelhoen in wittewijnsaus met druiven

Gevulde kalkoenrollade met peertjes in rode wijn

Tongrolletjes in romig vissausje met garnalen en aardappelpuree

Everzwijnfilet met champignonroomsaus en warme groenten

Hertekalffilet met wildsaus en gebakken witloof en spruitjes